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厨房排烟的作用

厨房排烟的使用不仅是在家庭里面使用多，应用于其他的一些的使用也是非常多的，不管是哪一处厨房排烟的应用，在发生了火灾的时候，是能够将火灾所产生的油烟给进行控制，这样就能够在防烟区的范围区域中，就能够减少烟火蔓延到其他的区域，减少受灾的面积以及人数。

厨房排烟

大家都知道需要安装厨房排烟，也知道厨房排烟的使用是有着非有效的效果，能够带来非常好的排烟的作用，但是估计大部分的用户对厨房排烟是怎么样来进行排烟却没有进行过深度的了解，所以，为了大家在使用厨房排烟的时候，能够更加好的了解到厨房排烟的使用原理，小编这里才会来进行这些知识的介绍，就是为了可以帮助到大家更加的了解到厨房排烟。

为什么酒店等商用厨房的通风排烟非常重要？

当我们瞥见我们喜欢的餐厅的厨房时，很容易理解对环境保持尽可能多的控制的重要性。商业厨房通风（CKV）是餐厅功能的一个主要组成部分，因为它不仅影响到厨房，还影响到餐厅和其他区域，这就是为什么酒店等商用厨房的通风排烟非常重要。

厨房排烟设备

作为经验丰富的济南厨房排烟厂家，山东清然认为，正确的厨房排烟通风有利于：

控制厨房温度和空气质量。对于在厨房工作的人来说，厨房可能是非常不舒服的环境。大多数情况下，厨房是非常热的，但如果暖通空调系统没有得到适当的平衡，厨房会变得太冷而不舒服。准备和烹饪食物会产生烟雾、蒸汽、空气中的微粒和气味，会刺激眼睛和皮肤或引呼吸系统的麻烦。一个商用厨房通风系统将有效地去除空气中的刺激物，同时有助于整个厨房区域的温度控制。

安装步骤

　　1、安装前将油烟净化器照明位置的透明板向右移动。首先安装一个25瓦的螺母灯，以便更轻松地点燃炉子。

　　2、安装高度直接影响脏物，距离顶板0.6-0.75米为宜。沿着这条水平线在墙上钻两个孔，间距等于油烟净化器的两个挂孔之间的距离，拧紧螺丝。松开其两端的2个脚手架固定螺丝，将脚手架上的方孔与壁挂螺丝对齐。拧紧两端的固定螺丝。

　　3、安装时保持一定的仰角，排出的油自然流畅地流入人的油杯，油不能从密封不良的地方掉下来。

　　4、在济南油烟净化器顶部的出风口处安装直管接头，安装一个小排气弯头，然后通过天花板安装直管，使其更加整洁。

　　5、如果所有试机都正常，则说明安装完成，可以使用了。

　在厨房中安装送风和排风口时，应根据厨房的具体位置考虑厨房的排气管，并且送风口不得干扰厨房的排气。确定送风口的出风速度时，区域风速在离地面2 m左右时为0.25 m/s。供气孔应沿抽油烟机的方向放置，距抽油烟机的前部0.7 m，并且出风口距离抽油烟机越远越好。

　　厨房排气管的水平部分不应太长。水平距离一般不超过15m，坡度应大于2。水平端应配备柔性垫圈，以方便油脂去除。根据规范，排气速度应不小于10 m/s，以免因低风速而使油粘在烟道上。连接到抽油烟机的旁通管要装有空气量控制阀。