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发布时间:2022-04-28 07:49:00 作者:联亨环保设备
厨房排烟系统清洗维护步骤
1、打开电箱门,开启漏电开关,确认设备停止工作,指示灯熄灭,打开检修门,用绝缘螺丝刀的金属部分短接电场阴、阳极板,来释放电场中的残留电,戴上胶手套,依次取出电场和均流网,取出的电场要放好,防止变形。
2、配置碱液:比例是NAOH():温水(50℃)=1:25,清洗时必须佩带胶手套和护目镜避免碱液伤害。
3、清洗电场:将电场放到配置好的水中,用钩子勾住,慢慢放入底部,防治碱液飞溅,碱液要没过电场,浸泡10分钟,油污多适当延长浸泡时间(注意:忌长时间浸泡不管),浸泡适当时间后,用钩子勾住电场晃动几次,戴上胶手套拿出电场,沥去多余的碱液,用水清洗电场上的污垢和碱液,特别是冲干净绝缘子上的碱液和污垢,以免引起拉弧放电,不正常工作等,反转电场再冲洗1次。
四个可能在烟道中产生回流气味的问题根源
天花板设计不好:厨房天花板的设计意味着排气管太长,降低了烹饪机的排气功率。
吸油烟机的选择不合理:吸油烟机本身有一个止回阀,烟道内也有一个止回阀,因此必须通过两道屏障才能进入烟道,导致排烟效果较弱。
止回阀密封不良:止回阀安装不严或密封圈老化,导致管路中的烟气扩散到室内;止回阀弯月面未正确关闭。
管道爆裂或堵塞:在改造或拆除时,排气管道未得到保护,导致管壁爆裂,油烟滞留在后面。
如何清洗不锈钢排烟罩?
1、排烟罩的清洗:取下炉排(滤网)放入容器内,加入金属清洗剂浸泡,再用高压水冲洗;先用清洗剂清洗排烟罩表面的油污,再用高压水清洗,然后再清洗炉子、炉壁、炉子等,烟罩和地板上的光亮剂已清洁。
2、烟道清理:大型管道由人工进入进行完整清理。
3、风机清洗:风机长时间运行后,将安装排烟罩,风机叶片积油变厚,内部空间因积油而变小。排气效果差,使用效率低。技术人员对风机叶片及内部排泥烟罩进行拆卸清洗。需要有经验的人员对风机进行清洗,以保证清洗后风机的正常运行。
4、油烟净化器清洗:由经验丰富的人员操作,并用高成效脱脂剂浸泡。我们有一个的方式来清洁不同类型的油烟净化器。
以上为大家讲解一些关于如何清洗不锈钢排烟罩的基础知识,就介绍到这里了,这个工作如果经常有意识的自己进行清洗的话,其实也非常简单,一点不辛苦和不卫生,如果长期不进行清洗,等脏到了一定程度,再想清洗也是会困难好多。
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