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不清洗厨房排烟系统的危害

　　1、对于厨房排烟系统本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。厨房排烟系统随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁厨房排烟系统甚至引起火灾;

　　2、当厨房排烟系统中沉积的油污达到一定程度，厨房排烟系统将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉，并且依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方人民确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整治。

油烟净化器的实用性是如何体现出来的

　  济南油烟净化器是我们生活中不可缺少的家用厨房电器。那么今天，济南厨房设备厂家给大家介绍一下它的实用性是怎么体现出来的?

油烟净化器

　　其实，传统的油烟净化器有很多缺点，尤其是在做饭的时候，一旦不注意就容易碰到头，现在大多数家庭都放弃了这种类型的净化器。目前侧吸式净化器非常流行，非常漂亮时尚，而且还增加了很多功能。让厨房不仅干净整洁，还能增加美感，给人身心愉悦的感觉。

酒店厨房设备的操作方法

厨房设备操作

　　设备本身的操作方面是指设备的工作方式。比如先检查设备的接线和周围情况，如果没有问题，再打开开关，设置程序，启动，使用过程中应该注意什么?如何及时维护设备使用?

　　设计师可以参考厨师的穿着习惯来设计设备布局。但是设备的操作不能按照厨师的习惯随意进行，要按照设备的操作说明进行操作。还要注意使用过程中的注意事项， 使用后及时关闭设备及相应的气阀。

　　3、厨房设备清洁

　　清洁设备时，注意设备停止工作，不能充电;在处理设备的尖锐部分时，小心不要伤到自己;设备停止加热后，待其冷却后再清洗;清洁时，请按照清洁产品的设备要求使用设备。