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发布时间:2022-04-14 20:47:00 作者:联亨环保设备
酒店厨房通风排烟需要注意哪些
在许多酒店厨房中,人员之间缺乏协调,空调设计新鲜空气,厨房设备供应商贪婪地设计烟雾以降低成本,首先设计通风,然后选择和放置厨房工艺设备。这个设计漏洞百出,但关键是要高度重视酒店厨房的设计,消除偏向强调正面背光的情况。
按照环保要求,一般酒店的排气口都设置在一栋楼的顶楼,民用风管设计在正面,安装时应注意民用风管的密封性和正面内表面的平整度,笔者所在的酒店民用风管存在将烟气排入室内的现象,大大耽误了时间,弥补了工作量大、效果差的缺陷。风管的流速通常应控制在10米/秒以内。镀锌铁管应做好防火和防腐处理。
油烟净化器简单的清洗方法:
1、按水比1:20,设置油烟净化器清洗液。
2、关闭设备所有电源,打开油烟净化器门,旋开左侧上下两个螺帽,用力打开电场内门。
3、用螺丝刀轻触电场的正负极板放电,然后用皮套上手,用手抓住电场两侧提取电场。
4、将其水平放入清洗液中,浸泡3-5分钟,然后取出电场,放在空旷的地面上。
5、用高压水清洗电场中的油污和清洗液。
油烟净化器
6、将干净的油烟净化器放置在通风无尘的环境中,让其自然风干。干燥后,将电场按原安装方法放回油烟净化器。
油烟净化器在长期使用过程中,设备部件会磨损,间隙会越来越大,协调的变化会直接影响设备的原有平衡,导致使用效果下降。甚至失去了原有的基础装备。性能,不能正常工作。根据济南油烟净化器的内在规律,通过保养等方法,提高其各项性能指标,提高其利用率,延长其使用寿命。
一、油烟净化器安装须规范,远离明火烹饪区。
火具有三个元素:可燃材料,燃烧支持材料和着火点,这些元素自然存在于厨房中。在中国,大多数中国餐馆都使用明火做饭,而厨房厨师通常会做饭,火势会高出一到两米。此时,如果设备靠近明火烹饪区域,并且管道中积聚了大量油烟,则可能会达到“所需的点火温度”并引起火灾。
因此,油烟净化器的安装位置应远离明火烹饪区域。油烟净化器的标准安装通常是室内天花板安装,天花板安装或室外安装,这样可以节省有限的厨房空间并减少厨房火灾的危险。
厨房作为我们平时做饭和生活的主要场所,它的安全性和排烟能力是厨房的关键问题,厨房的烹饪环境直接影响厨房通风的效率和家庭成员的健康,因此济南厨房排烟系统的安装非常重要,所以说良好的排烟效果不仅可以减少油烟对身体的危害,还可以减少厨房附着的油污,从而创造出干净卫生的环境,那么大家知道厨房排烟系统安装的小妙招吗?对此了解多少呢?接下来我们将为大家详细的总结一下,希望能够帮助到大家。
现在几乎家家户户都会选择油烟机来排放做饭时产生的油污。时间长了,有人会发现排烟效果更差,有时还会出现烟串现象,很可能是你的烟道安装过程造成的。由于烹饪和炒制食材的过程中会产生大量油烟,济南厨房的排气管内会长期积聚大量的油渍,这将大大降低油烟的净化效果,大量的油渍很容易造成火灾隐患,造成很大的安全隐患。
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