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发布时间:2022-03-26 11:49:00 作者:联亨环保设备
良好的通风排烟对于厨房和家庭都有好处
良好的通风排烟对于厨房和家庭都有好处,日常生活中,平均每人每天吸入12,000升空气(这相当于150个浴缸的容量)。良好的通风确保你所呼吸的空气含有大量重要的氧气,并去除室内空气污染物,如烹饪气味、烟雾和二氧化碳。
食堂厨房排烟系统
如果你的家庭成员患有和等呼吸问题,或者有某些过敏症,这一点就特别重要。一个通风良好的家庭也可以对你的精神状态产生积极的影响,不良的空气质量已被证明会影响注意力水平,对于大型的酒店厨房就更不用说了,良好的通风是非常重要的。
减少能源损失。正确的厨房通风需要完全替换厨房空气--也就是说,通过排风系统排除的空气必须由通过暖通空调设备或通风源引入的空气来替换。这种系统的缺点之一是,随着烟雾、颗粒和气味被排出建筑物,加热或冷却能量也会被移除。正确设计的商用厨房通风系统可以通过减少通过通风抽出和损失的暖通空调调节空气量来阻止这种空气和能源的浪费。
限制异味。在商业厨房中,与食物和烹饪有关的气味是无法避免的,但一个正确安排的通风系统可以使这些气味不至于逸散到餐厅、酒吧或其他可能令顾客不悦的地方。安排CKV系统在厨房里产生负压,将有助于把这些气味挡在顾客区之外。
阻止排气系统的污染。济南厨房排烟管道安装后,通风系统可能被厨房空气中含有的油脂、灰尘和其他物质污染。当这种情况发生时,必须对换气扇、管道、抽油烟机和设备进行清洁,为餐厅老板创造额外的费用。一个商业厨房通风CKV可以被设计成使用有效的过滤,以尽量减少积聚在通风设备或管道系统上的材料数量。
一、油烟净化器安装须规范,远离明火烹饪区。
火具有三个元素:可燃材料,燃烧支持材料和着火点,这些元素自然存在于厨房中。在中国,大多数中国餐馆都使用明火做饭,而厨房厨师通常会做饭,火势会高出一到两米。此时,如果设备靠近明火烹饪区域,并且管道中积聚了大量油烟,则可能会达到“所需的点火温度”并引起火灾。
因此,油烟净化器的安装位置应远离明火烹饪区域。油烟净化器的标准安装通常是室内天花板安装,天花板安装或室外安装,这样可以节省有限的厨房空间并减少厨房火灾的危险。
随着使用时间的增加,济南厨房排烟管道会积聚大量杂质。这些杂质会长期储存在管道中,并在运行过程中加速其油凝结。太高的温度转换会损坏气动阀、液压等部件,对正常运行有很大影响。因此,定期清洗排烟管道设备是很有必要的,那么大家知道厨房排烟管道上面的杂质该怎么清除吗?对此了解多少呢?接下来我们将为大家详细的总结一下。
厨房排烟设备
(1)风管与风机连接时,应在进风口和出风口处安装软接头。柔性接头的横截面尺寸应与风机入口和出口的横截面尺寸相同。软管接头可以用帆布、人造革等材料制成。软管长度不应小于200,松紧适当。软管可以控制风机的振动。
(2)风管与除尘设备、加热设备连接时,根据理论测绘,暂停预制安装。
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